Ayam Bakar Mini – Mini Ayamnya, Mantap Laba dan Rasanya

Posted by at 2:34 pm 1 Comments Print

Sajian ayam bakar dengan ukuran mini tapi memiliki rasa yang sangat mantap. Bagaimana dengan peluang usaha yang ditawarkan? Apakah prospek bisnisnya juga semantap rasanya?

 

Ayam Bakar Mini (ABM) merupakan brand kemitraan yang menyajikan produk ayam bakar dengan ukuran yang mini. Wantoro, merupakan pengusaha kuliner yang merintis ABM ini sejak tahun 2010. Ide untuk mendirikan ABM muncul saat Wantoro pulang ke kampung halamannya di Pemalang, Jawa Tengah. Di sebuah gang dekat tempat tinggalnya, Wantoro melihat beberapa pedagang ayam bakar yang menjual ayam dengan ukuran kecil. Pedagang ayam bakar mini tersebut selalu ramai didatangi pembeli hingga membuat Wantoro tertarik untuk membuka usaha sejenis.

“Di sana ayam bakar mini sangat laku tapi pedagang masih menjualnya dengan cara yang konvensional. Maka saya coba menjual ayam bakar mini tersebut dengan tampilan dan konsep yang lebih modern dan professional,” tutur Wantoro.

Wantoro kemudian membuka usaha ayam bakar mini yang memiliki merek. Brand ABM pun ia patenkan dan memulai usahanya dengan menggunakan konsep kemitraan. Wantoro banyak meniru brand-brand besar yang kemudian ia modifikasi hingga menghasilkan tampilan ABM yang lebih menarik. Dalam bisnisnya, Wantoro memang menggunakan konsep ATM, yaitu Amati, Tiru, dan Modifikasi. Salah satu brand yang banyak ia amati dan modifikasi adalah brand McDonald’s. Dari McDonald’s, Wantoro memodifikasi logo ABM. Sekilas logo ABM memang agak mirip dengan logo McDonald.

“Meski mirip tapi logo tersebut saya modifikasi sehingga tidak plagiat sepenuhnya. Saya memang sengaja membuat logo ABM mirip dengan brand besar tersebut. Tujuannya agar orang jadi lebih tertarik dan penasaran dengan ABM,” jelas Wantoro.

Seperti namanya, ABM memang menjual ayam bakar dalam ukuran mini. Sebenarnya ada tiga varian ukuran yang dijual Wantoro di ABM, yaitu ukuran mini, sedang dan maksi (full).  Ukuran mini inilah yang banyak membuat orang jadi penasaran untuk mencicipi ABM. Selain itu, Wantoro juga menjual dengan harga yang cukup murah. Karena pasar yang ingin dituju Wantoro adalah kalangan menengah ke bawah. Wantoro ingin memberikan kesan bahwa ayam bakar juga bisa dinikmati semua orang dengan harga yang murah. Karena itulah Wantoro membuat tagline di ABM “Makan Ayam Bakar ‘Nggak Harus Mahal”.

Secara rasa, sebaiknya langsung merasakan sendiri nikmatnya ayam bakar di ABM. Wantoro memang tidak main-main soal rasa. Ini juga yang menjadi salah satu kelebihan ayam bakar di ABM dibanding ayam bakar lainnya. Wantoro sudah berkali-kali melakukan inovasi dan eksperimen untuk menghasilkan rasa yang unik dan enak dari ayam bakar olahannya. “Di ABM saya telah membuat polesan dan sambal yang berbeda dengan racikan bumbu rahasia ciptaan saya sendiri,” ungkap Alumnus Teknik Tekstil Universitas Bandung Raya ini.

Meski usaha ayam bakar mini sudah dilakoni Wantoro selama dua tahun, tapi konsep kemitraan baru ia tawarkan sekitar setengah tahun yang lalu. Biaya investasi kemitraan yang ditawarkan sebesar Rp 7.999.000,-. Dengan investasi sebesar itu, mitra berhak menggunakan logo ABM selama 3 tahun. Mitra juga mendapatkan perlengkapan lengkap usaha berupa booth, asesoris, dan semua peralatan produksi yang dibutuhkan. BEP dari konsep kemitraan ini ditaksir sekitar 4 – 6 bulan. Outlet ABM saat ini mampu menjual 4 – 5 ekor ayam per hari. Harga jual per ekor Rp 45 ribu dengan margin profit hingga 30%.

Hal unik lainnya yang diterapkan Wartono di ABM adalah adanya program promosi seumur hidup. Untuk mempromosikan usahanya Wartono menggratiskan ayam bakar di ABM bagi pelanggan yang berulang tahun. ABM juga diberikan gratis seumur hidup bagi pelanggan yang bernama Mini. Tahun ini Wartono punya target akan membuka ABM dengan konsep restoran. Wartono akan mengonsep restoran ABM seperti di McDonald’s dengan berbagai menu tambahan kuliner khas Indonesia.

Rahmat HM

Info Usaha Peluang Bisnis Daerah

Related Posts

One Comment


  1. ayambakarmini, 1 year ago Reply

    ABM CORPORATION

    ( Anugrah Berkah Mulia corporation )

    mempersembahkan :

    A Y A M B A K A R M I N I

    ( A B M )

    PEMAHAMAN / PEMIKIRAN DASAR USAHA

    Salam ABM Lovers!!!

    Para calon mitra ABM yang kami hormati,

    sebelumnya kami ABM Coorp.berterimakasih tak terhingga atas atensi,perhatian dan kepercayaan kepada Ayam Bakar Mini sebagai pilihan untuk berwira-usaha anda.

    Ayam Bakar Mini hadir mempersembahkan sajian kuliner khas nusantara dengan tampilan booth dan menu yang berbeda dari yang pernah ada.

    Setelah ABM pCorp mengadakan observasi intensif salam waktu yang telah kami tentukan terhadap kekuatan/daya beli dan minat konsumen terhadap ABM,hasilnya daya beli dan minat konsumen terutama pecinta kuliner ayam bakar antusias,menyakinkan dan sangat dinamis.

    Ayam bakar mini menyajikan piliah varian porsi antara lain:

    - ABM mini

    - ABM midle

    - Abm maxi

    - ABM full

    - BBM – bebek bakar mini

    - Nasi putih

    - Air mineral,minuman botol,jus buah (sesuai outlet masing-masing)

    - Es blizz GOOGLE (produk abm corp dan FREE ROYALTY FEE)

    Ayam Bakar Mini diolah dengan bumbu-bumbu tradisional dan alami tanpa campuran bahan pengawet yang bisa membahayakan kesehatan,dengan polesan ABM akhir pembakaran menambah citarasa dan sensasi menikmati ayam bakar.

    Para calon mitra ABM, Ayam bakar adalah salah satu menu kuliner nusantara yang populer di negeri ini sehingga mempunyai pangsa pasar yang sangat luas,tidak mengenal musim tempat dan umur oleh karena itu ayam bakar dapat dikonsumsi kapan saja,oleh siapa saja dan dimana saja, menjadikan usaha ayam bakar mempunyai prospek berkesinambungan sepanjang masa.

    Berbeda dengan ayam bakar pada umumnya,ABM berani menyajikan porsi minimalis sehingga konsumen tidak lagi berfikiran “Ayam bakar identik makanan yang mahal” oleh karena itu ABM memberi solusinya.selain itu ABM menyuguhkan tampilan Booth yang sangat menarik, dari paduan tersebut ABM mepunyai kekuatan daya tarik tersendiri di hati konsumen pecinta kuliner serta dapat menjangkau semua kalangan.

    ABM adalah salah satu hidangan cepat saji dimana hidangan cepat saji sekarang ini sudah menjadi trend dan selera masyarakat,oleh karena itu akan tetap dinamis sepanjang masa,yang mana kita sudah mengerti bahwa ayam bakar adalah menu kuliner nusantara dari sejak dahulu.

    Hingga kini Ayam Bakar Mini akan terus melebarkan dan mengembangkan dominasi pasar Insya Allah hingga daerah – daerah selain wilayah JABODETABEK dan wilayah sekitar outlet-outlet kami yang berada di

    1.ABM PUSAT
    perum gramapuri C28 no.8 cibitung (ABM FAST- delivery dan Order) dan

    2.ABM GRAHA ASRI
    Foodcourt RUMAH SAKIT GRAHA ASRI lemah abang (jababeka) bekasi

    3.ABM BANJARMASIN 01
    jalan cendana 1 kayutangi banjarmasin 081256400168

    4. ABM BANJARMASIN 02
    KOMPLEK PERUMAHAN METRO INDAH 081348474994

    5. ABM TANGGERANG 01
    tanggerang 087780932408

    6. ABM SOLO
    surakarta 08562576363

    7. ABM CIKARANG 01
    foodcourt perunahan GRAND CIKARANG CITY 087782848373

    8. in proggres… (waiting list… bogor,surabaya,cilacap)

    KENAPA HARUS MEMILIH ABM SEBAGAI PILIHAN USAHA ANDA ?

    - modal relatif kecil ( masuk skala UKM dan UKM saat ini didukung oleh

    pemerintah/kementrian koperasi dan UKM agar dikembangkan dan digalakan untuk kesejahteraan masyarakat dan mudah-mudahan ABM kedepan menjadi perhatian instansi pemerintah tersebut.

    - Ayam bakar merupakan hidangan kuliner yang Populer di Nusantara yang terus ada sepanjang masa oleh karena itu ABM hadir dan menyuguhkan dengan dominasi kekuataan tampilan booth yang menarik berbeda dengan tampilan ayam bakar yang pernah ada dan monopoli harga yang minimalis.

    Sehingga sangat memasyarakat dan menjangkau semua lapisan,serta sensasi ayam bakar dengan polesan khas dan madu dan sambalnya

    - 100% aset,usaha dan profit adalah milik pribadi mitra ABM sehingga pengembalian modal usaha relatif cepat tanpa kemitraan FEE dan Royalty FEE.

    - pengelolaan relatif mudah sehingga memudahkan penyesuaian SDM dengan cepat.

    SISTEM KEMITRAAN ABM

    - kerjasama kemitraan ABM diberikan secara perorangan dengan sistem pembelian putus untuk booth dan peralatan tetapi terus berkesinambungan untuk pembelian polesan abm dan sambal.

    - Mitra ABM adalah penyedia dana untuk pembelian 1 (satu) paket kemitraan ABM.

    - Selama masa kerjasamakemitraan,mitra ABM diberi hak menggunakan merek ABM,Standard Operational Product (S.O.P) yang ada dan pembelian polesan abm dan sambal secara berkelanjutan (tidak putus).

    YANG HARUS DIPERSIAPKAN CALON MITRA ABM :

    1). Mempunyai jiwa wira-usaha (siap) dan memiliki komitmen yang kuat untuk menjalankan kemitraan ABM

    2). Menjunjung Tinggi kejujuran dalam berwirausahadan kerja sama kooperatif dalam kemitraaa ABM serta mengikuti sistem yang telah ada.

    3). Memiliki tempat/lokasi yang strategis dengan parameter :

    - dekat tempat keramaian seperti kampus/sekolah, pasar,mini/supermarket (mall),

    Stasiun,terminal dll

    - keramaian lalu lintas +/- 600 pengendara kendaraaan (motor/mobil) atau pejalan kaki untuk per jamnya.

    - Radius 3 km arah mata angin adalah pemukiman warga (padat) spt perumahan/kos-kosan/kontrakan.

    - diharapkan ada tempat untuk makan untuk para pembeli.

    - bebas banjir dan gangguan-gangguan yang lain.

    4). Memiliki / menyiapkan dana / modal untuk pembelian 1 paket kemitraan ABM dengan biaya yang sesuai dengan ketentuan.

    PROSEDUR KEMITRAAAN ABM

    1. MENGISI FORMULIR APLIKASI KEMITRAAN ,ADA DI BAGIAN AKHIR DAN

    TERSEDIA DI http://www.ayambakarmini.blogspot.com (LINK KEMITRAAN),

    DAN FORMULIR APLIKASI DIKIRIM KE KEMBALI KE

    ayambakarmini@yahoo.com

    2. MENYIAPKAN BEBERAPA TEMPAT,LOKASI SESUAI PARAMETER.

    3. SURVEY LOKASI

    4. PEMBAYARAN DP AWAL ( 50 %)

    5. MoU KEMITRAAN

    6. PELUNASAN ( 2 minggu dari DP)

    7. PENGIRIMAN BARANG

    6. SET-UP TEMPAT

    7. PERJANJIAN KEMITRAAN

    8. PELATIHAN SDM DAN SEBAR BROSUR&VOCHER

    9. GRAND OPENING/ LAUNCHING.

    BIAYA KEMITRAAN

    Biaya kemitraan sebesar Rp.9.999.000,-

    (gratis biaya/ongkos kirim untuk wilayah kabupaten (cibitung,cikarang,tambun ) saja dan untuk kota bekasi, serta diluar wilayah tsb biaya ongkos kirim ditanggung calon mitra.

    Alokasi biaya kemitraan mencakup :

    - Hak penggunaan merk/logo abm selama 3 tahun

    - pelatihan SDM bersama crew abm

    - setting outlet

    - booth dan peralatan serta asesoris, antara lain :

    * BOOTH

    - Booth exclusive ABM 1 set

    - banner besar gantung 1pcs

    - banner kecil gantung 30 pcs

    - banner berdiri/jalan 2 pcs

    - pembakaran ayam 1pcs

    - kursi baso 4 pcs

    - kipas angin

    - kipas tangan

    * ASESORIS

    - brosur promosi 300 lembar

    - sticker abm 50 lembar

    - seragam crew abm 1 pcs

    - topi crew 1 pcs

    - poster abm 4 pcs

    - kartu voucher gratis 1 box

    -kartu nama branch owner

    * TOOLS (peralatan)

    - box ayam 1 pcs

    - penjepit ayam 2 pcs

    - pemanggangan jepit 1 pcs

    - penampan 1 pcs

    - kuas NON BABI 1 pcs

    - wadah lalap 1 pcs

    - wadah bawang goreng 1 pcs

    - wadah sambel 1 pcs

    - botol sambel 1 pcs

    - ember kecil 1 pcs

    - botol kecap 1pcs

    - pisau 1 pcs

    ( untuk sewa tempat menjadi tanggungan calon mitra dan biaya-biaya yang menyangkut outlet serta perlengkapan lain diluar peralatan/perlengkapan oulet)

    sebagai mana mestinya manajemen akan memberikan praktik menyiapkan sajian perdana sebagai sampel dan sajian grand opening,meliputi :

    - 5 ekor ayam (40 porsi abm) siap bakar beserta sambal dan polesan abm

    - box abm

    - kantong plastic, plastic lalap + sambel

    - pelatihan/praktek pembuatan bumbu ungkep ayam bakar.

    - pelatihan/praktek pembuatan sambal

    - metode gratis pembikinan es blizzz GOOGLE (produk abm)

    Demikian sekilas tentang kemitraan abm, bila ada yang ingin di tanyakan secara intens silahkan layangkan emaiL ke alamat ayambakarmini@yahoo.com (setelah kirim email konfirmasi ke 087883406823)

    Terimakasih atas atensi dan perhatian serta kerjasamanya.

    SALAM ABM LOVERS!!!

    ————————————————————-

    CATATAN PENTING :

    ABM ADALAH BIDANG USAHA KHUSUSNYA USAHA KULINER,YANG HARUS KAMI TEKANKAN KEPADA CALON MITRA YAITU ABM CORP TIDAK PERNAH MENJANJIKAN/MENJAMIN RESIKO USAHA KULINER INI CEPAT ATAU LAMBAT PERKEMBANGANYA AKAN TETAPI KAMI AKAN SENANTIASA BERUSAHA SEMAKSIMAL MUNGKIN DAN MEMINIMALISIR SEGALA RESIKO SESUAI DENGAN PENGALAMAN KAMI SELAMA INI.ABM CORP JUGA SENANTIASA MEMBIMBING PARA MITRANYA UNTUK BERKONSULTASI TERHADAP PERKEMBANGAN YANG ADA.

    KAMI AKAN BERUSAHA SEMAKSIMAL MUNGKIN UNTUK MENSUKSESKAN PARA MITRA ABM.

    Owner ABM

    Wantoro A,bm

    087883406823


Leave a Reply

Connect

Photo Gallery